Contatti
Via Del Loto, 4, Mascalucia, Catania 95030
Informazioni
La Compagnia del Fermento nasce da una storia di amicizia, passione e sacrificio con l’intento di creare un’attività produttiva a Mascalucia, Catania.
L’idea prende vita sui banchi della Facoltà di Agraria dell’Università di Catania, Antonio Lo Re e Girolamo Sidoti frequentano il corso di tecnologie alimentari.
È durante lo studio della chimica analitica che nasce l’idea, che si concretizzerà negli anni successivi proprio grazie alla voglia di trasformare una passione in lavoro.
La produzione con metodo artigianale è un punto fermo della nostra produzione insieme all’amore verso lo spumeggiante nettare che non smetterà di segnare il nostro cammino.
Birre: Giniusa (APA); Janca (Weiss); Mascarata (Red Ale); Sciara (Porter); Sperta (Blond Ale).
