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Il Birrificio Cimbra nasce ad Asiago, in provincia di Vicenza, produce birre artigianali non filtrate e non pastorizzate.
Il nome Cimbra nasce dalla precisa volontà di valorizzare la tradizione del territorio.
L’intenzione è quella di associare la cultura cimbra ad un prodotto giovane come la birra per convogliare così anche l’interesse delle nuove generazioni verso le radici.
Fin dal principio, abbiamo mantenuto fede alla scelta commerciale di lavorare con le botteghe artigianali come gastronomie, macellerie, panifici, fruttivendoli et.
Si tratta di una scelta precisa che punta a valorizzare la qualità del prodotto e ad esaltarne il profondo legame con il territorio.
Birre: Cimbra (Pilsner); Sbalenka (Herb Radler); Biologica (Bio Hell).
