Primo birrificio artigianale della città di Sassari, apre le porte nel 2012, P3 Brewing prende il nome da Giacomo Petretto, il birraio, detto Piddrè.
Dopo anni passati a fare birra in casa decide di aprire il birrificio P3 assieme Pierpaolo Peigottu, attualmente responsabile della parte commerciale.
La passione e la professionalità dei metodi sono alla base del loro lavoro quotidiano.
La cura che mettono nella produzione li spinge a utilizzare solo materie prime selezionate e rispettare i naturali tempi di affinamento per garantire costantemente la massima qualità dei prodotti.
Nel birrificio P3 gli stili birrai vengono rivisitati con estro e genialità.
Le loro birre sono tutte NON pastorizzate, NON filtrate e rifermentate in bottiglia e/o fusto.
Birre: Speed (Golden Ale), 50 Nodi (IPA), 100 Nodi (Double IPA), Riff (Session White IPA), Turkunara (Imperial Stout), Jordi (Saison).
