Contatti
Via Vallescura, 11, Piozzano, Piacenza 29010
Informazioni
La Vallescura-Agriturismo è una filiera produttiva totalmente e veramente a km zero:
–producono il cereale necessario alla lavorazione su terreni di loro proprietà con metodo biologico;
–trasformano il cereale in malto in azienda tramite micromaltificio di proprietà;
-chiudono infine la filiera producendo in loco la birra;
-l’acqua utilizzata per la produzione è dell’Appennino Piacentino;
-nessun utilizzo di additivi chimici nelle fasi produttive.
Birre: Apami (American Pale Ale), Armonia (Ale), Indian Pale Ale (Melania), Pociuo (Doppio Malto), Tramonto (Weizen), Melodia (Ale).
