Il Birrificio Henquet è nato nel 2007 ad Ovada.
I primi anni sono stati dedicati a raggiungere obiettivi di base, cioè ripetibilità, costanza e qualità del prodotto.
Successivamente è stata incrementato la produzione, aggiungendo nuove attrezzature che hanno permesso l’approccio a stili meno popolari o conosciuti.
Sono state investite risorse nella ricerca sul campo, che hanno consentito la creazione di nuove birre utilizzando luppoli di difficile reperibilità e malti particolari.
Birre: Maibock (Maibock); Pacifica (IPL); Pils (Pils); Strong Ale (Strong Ale); Weizen (Weizen).
Birre Stagionali: Bergamotto (American Wheat); Exotic Stout (Stout); Gran Anse Bay (APA); Natale (Christmas Ale); Rosaspina (Saison); Sorachi (APA); Whisky Ale (Whisky Ale).
