Il Birrificio Canale nasce dall’amore e dalla passione verso la buona birra artigianale.
L’idea di realizzare un birrificio risale al 2010 e dopo numerosi esperimenti nasce un prodotto interamente artigianale e con un aroma e un gusto inconfondibile.
Si tratta di un’azienda green; non immette prodotti di scarto nell’ambiente, infatti la
birra è un prodotto ecosostenibile.
Le trebbie di birre prodotte, da questo stabilimento vengono cedute ad un’azienda zootecnica come alimentazione per i bovini.
Quelle di luppolo vengono utilizzate come concime organico in orticultura.
Il birrificio sorge a Lercara Friddi, paese di collina dell’entroterra siciliano, immerso in un paesaggio dominato da grandi radure coltivate a cereali.
Birre: American IPA; Wheat; Double Malt; Blonde Ale.
