Contatti
Masi di Sorni, 11, Sorni di Lavis, Trento 38015
Informazioni
Rudy Zeni, enologo di formazione, decide di dedicarsi alla produzione brassicola dal 2015. Rudy crea il suo marchio ispirandosi alla leggenda del Nero Brigante di Maso Nero, personaggio intorno al quale gira tutto il birrificio.
Le birre prodotto sono tutte ad alta fermentazione e vengono prodotte con luppoli trentini, mentre i malti sono di varia origine, italiana o tedesca.
Il concetto di stili sta stretto a Rudy a cui piace invece sperimentare e dare interpretazioni personali.
Le birre: Zio Urlich (Weizen), La18 (Golden Ale), Fra Diavolo (Vienna Lager).
