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Loc. San Cassiano, 35, Fabriano, Ancona 60044
Informazioni
La birra artigianale Millecento è prodotta nel birrificio che si trova all’interno dell’abbazia di San Cassiano in Valbagnola a Fabriano.
L’area dove sorge il monastero di San Cassiano venne scelta dai monaci benedettini sia per la ricchezza delle acque che per il verde, la vera ricchezza della valletta, chiusa fra i contrafforti dell’Appennino Umbro-Marchigiano.
La prima notizia dell’esistenza della chiesa benedettina risale al 1100 : da qui l’ispirazione per il nome della nostra birra.
Birre: Giovanni (Gream Ale), Gregoire (Belgian Specialty Ale), Hugo, Tommaso (Bavarian Weizen), Zaffera (Birra allo zafferano), Una Bionda a Primavera.
