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Il birrificio La Luppolaia viene fondato nel 2015 da Elena Brogialdi, è immerso nel verde, a un passo dal borgo di Caprese Michelangelo, in provincia di Arezzo.
Questa zona è caratterizzata dalla presenza della sorgente del Monte Faggeta.
La gamma della Luppolaia si ispira a birre belghe, britanniche e statunitensi, senza escludere ricette incentrate su ingredienti locali, quali miele di castagno.
Birre: Blanche; Stout; Belgian Dubbel; Birra al Miele di Castagno; Belgian Blond Ale; IPA; Belgian Blond Ale Gluten Free, Belgian Tripel.
