Il birrificio LA CASTELLANA nasce nel 2014 dall’idea di Jacopo e Ludovico, due ragazzi che hanno trasformato la loro passione per la birra e l’attaccamento al loro territorio in una vera professione.
Passione, voglia di mettersi in gioco e valorizzazione del territorio sono proprio le tre parole chiavi su cui nasce il progetto.
L’utilizzo dell’acqua del monte Catria e dei cereali della loro azienda, conferisce al prodotto un carattere strettamente territoriale.
Le birre LA CASTELLANA sono realizzate mediante processo naturale, senza l’aggiunta di additivi e non pastorizzate.
Cosa è una birra agricola?
Quando si parla di birra agricola si sta parlando di un prodotto che nasce e cresce nell’azienda agricola di riferimento.
La caratteristica principale di una birra cosi è l’unicità della bottiglia.
Di fatto ogni bottiglia ha una storia a se, quando si apre una bottiglia si esplora un mondo unico.
Birre: Leccia (Bionda Belgian Ale), Sant’Honda (Rossa Red Ale).
