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In una vecchia cascina del comune di Bairo, vede la luce nel 2015 il birrificio Curtis Canava.
La proprietà, circondata da 5000 metri quadri di verde, accoglie, oltre al birrificio, un locale dove poter assaggiare le produzione brassicole accompagnata da piatti tipici del territorio.
Birre: Barba Carlin (Dubble – Rossa), Madame Rua (Tripel – Bionda), Eva D’Or (Golden Ale – Bionda), Narciso (Blanche), Whooa (American Amber Ale).
