CLATERNA

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Via Piana, 1675, Castel San Pietro Terme, Bologna 40024
Informazioni

Nel 2014, appena conclusi gli studi universitari e diverse esperienze in birrifici italiani ed esteri, Pierpaolo Mirri assieme a Riccardo Trazzi, Giovanni Berti e Alessio Cavazza, creano Birra CLATERNA, inizialmente una beerfirm.

Gli anni passano e la passione cresce, insieme alla voglia di evolvere e maturare, soprattutto nelle verdi colline di Castel San Pietro Terme, nei terreni della famiglia Piana.

Nel 2018 è arrivato il primo riconoscimento alla Nonno Gualtiero come birra quotidiana da parte di Slow Food Editore.

Birre: Nonno Gualtiero (Keller Pils); Zio Joe (APA); Marina (Red Ale); Gianni (Golden Ale); Wanda (Weizen); Emilia (Witbier); Pietro (Stout);

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