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L’ idea del birrificio è nata più o meno dopo un anno di esperienza da hobbista, intorno al 2014.
Da idea si è trasformata in un progetto su cui hanno lavorato per due anni, con corsi tecnici di formazione, corsi più generali sulla creazione di un’attività e fasi di progettazione vera propria dell’impianto.
Così nel settembre 2016 è nato, finalmente, il “Birrificio Verrezziese”.
Birre: Chiara, Ambrata, Scura.
