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Via A. Einstein, 18, Avigliana, Torino 10051
Informazioni
Il Birrificio Valsusa è una società cooperativa che nasce dalla sfida intrapresa dai cinque soci fondatori nel lontano 2014.
L’idea è quella di creare della birre artigianali seguendo diversi gusti e stili mantenendo l’eco-sostenibilità del processo produttivo, riducendo il consumo energetico e quindi l’impatto ambientale ed allo stesso tempo utilizzando il maggior numero di ingredienti locali a chilometro zero.
Le loro birre sono 100% vegetali e di produzione assolutamente artigianale, senza alcun tipo di additivo di origine animale e con materie prime di prima qualità.
Per la scelta delle bollicine hanno preferito il metodo “naturale”: le birre Laval sono tutte rifermentate in bottiglia .
Inoltre, le birre LaVal non sono pastorizzate: c’è chi le chiama “birre crude”, chi le chiama “birre vive”, ma per loro è solo qualità e gusto senza compromessi.
Birre: Speziale (Pale Ale), M97 (Imperial Stout), Siberian (Strong Pale Ale), Otus (Strong Ale), Barny (Golden Ale), Alba (Belgian Ale), Tyto (Belgian Ale), Edvige (Blanche), Uffa (Bio Strong Ale al miele).
