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Viale Trieste, 18, Selargius, Cagliari 09047
Informazioni
Dal 2014 Selargius, comune della provincia di cagliari, è il teatro del cammino imboccato da due maniaci della birra.
Pier Paolo Falqui, il produttore in senso stretto, e Andrea Corras, responsabile dell’amministrazione.
Il loro impianto, di piccole dimensioni, sforna una gamma di ricette artigianali nella quale si evidenziano spunti stilistici di vario genere dal repertorio belga e a quello britannico.
Birre: Bella Marigosa (Blond Ale), Cinixiu (Dry Stout),Arruinada (Strong Bitter), Matagà (Saison), Aggittoriu (Witbier).
