L’affollato panorama lombardo conta, dal maggio 2014, anche la presenza, a Varese, del marchio 50&50.
Espressione dell’iniziativa avviata da due soci (appunto), Alberto Cataldo ed Elia Pina.
I quali, dopo alcuni anni di sperimentazione in regime amatoriale, si sono lanciati nell’avventura della produzione propriamente imprenditoriale.
La loro filosofia è quella di selezionare materie prime di qualità, in modo da proporre un prodotto genuino e fruibile a tutti.
Avvalendosi di una sala cottura da 8 ettolitri e di un’annessa cantina che utilizzano per firmare referenze di varia classificazione ed estrazione tipologica.
Birre: Man Bassa (Pilsner), Catasù (Helles), Bepop (Bock), Danko (Baltic Porter), Effimera (Tripel), Mr. Crocodile (Session IPL), Alpaca (APA), Purtacà (IPA), Django (DDH IPA), Hangman (DDH Double IPA).
