Refrigerazione ad alte prestazioni e merchandising evoluto: EPTA valorizza la birra nel format Convenience.
Il format Convenience, caratterizzato da punti vendita di piccole dimensioni inseriti in contesti urbani ad alto traffico, rappresenta da sempre una delle piattaforme più efficaci per la valorizzazione della birra.
Questa categoria merceologica si conferma infatti strategica grazie alla combinazione di acquisto d’impulso, consumo immediato e forte sensibilità alla corretta temperatura di servizio: elementi che incidono direttamente sullo scontrino medio e sulle vendite nelle fasce serali e nei momenti di consumo on-the-go.
In questo contesto, la gestione del freddo diventa un fattore determinante per la performance a scaffale dei prodotti, influenzandone al tempo stesso qualità percepita, visibilità e capacità di attivare l’acquisto.
In occasione di EuroShop 2026, Epta ha ricreato, grazie al contributo del team multidisciplinare EptaConcept, un ambiente Retail dedicato al canale Convenience, con nuove soluzioni a marchio Costan e Iarp sviluppate per integrarsi in spazi inferiori ai 200 m² e, al tempo stesso, massimizzare la visibilità e redditività delle categorie ad alta rotazione, con un focus specifico sulla refrigerazione positiva di bevande e birra.
Performance da grande retail, su misura per spazi compatti.
I banchi plug and play del Gruppo portano le performance del grande Retail nei format di prossimità, combinando efficienza energetica, design e semplicità installativa.
Tra le proposte dedicate al Beverage spicca il verticale positivo Tango Ultra della linea SlimFit di Costan, in versione Integral Air a propano.
In specifiche configurazioni, la soluzione, al 100% naturale, raggiunge la classe energetica A, con un risparmio garantito fino al 40% rispetto alle generazioni di arredi precedenti.
Tali prestazioni sono garantite da accorgimenti tecnici avanzati come le spalle a triplo vetrocamera e il compressore a velocità variabile, che assicurano stabilità termica e riduzione dei consumi.
Progettato specificamente per massimizzare le vendite per metro quadrato nel segmento Convenience, Tango Ultra si distingue anche per un’importante ottimizzazione della capacità espositiva.
La significativa riduzione dei canali d’aria frontali e posteriori consente infatti di ampliare lo scaffale refrigerato e aumentare il volume netto del banco, a parità di ingombro al suolo.
Il risultato è un incremento della capacità pari a 225 bottiglie di birra da un litro per unità, con vantaggi concreti in termini di disponibilità di prodotto, minore frequenza di refill ed efficienza operativa del punto vendita.
Infine, la soluzione è pensata per inserirsi perfettamente in configurazioni multibrand, garantendo la massima flessibilità di layout e un’elevata coerenza estetica.
Il frigorifero si trasforma in media ad alto valore: GLASSVIEW rivoluziona il merchandising della birra.
Nel segmento Convenience, la competizione si gioca sempre più sulla capacità di comunicare il prodotto nel punto vendita. Per la birra, questo significa trasformare il banco refrigerato in uno strumento attivo di merchandising e ingaggio del consumatore.
In questa prospettiva si inserisce GLASSVIEW, la soluzione in fase di proof of concept sviluppata da Epta, che trasforma i banchi frigo in spazi di Retail Media ad alto valore. Il frigorifero diventa così un supporto pubblicitario premium, in grado di ospitare contenuti dinamici, promozioni e comunicazioni brandizzate direttamente nel punto vendita.
Per il segmento birra, questo significa maggiori informazioni per i consumatori, incremento dell’impatto a scaffale e possibilità di attivare campagne mirate direttamente sul luogo di consumo.
Per i brand FMCG si apre inoltre una nuova fonte di valore attraverso spazi media in-store, mentre i Retailer possono beneficiare di nuove opportunità di monetizzazione delle superfici refrigerate.
L’evoluzione del banco come Media è resa possibile anche grazie alla collaborazione con Quividi, fornitore pioniere di soluzioni di misurazione dell’audience basate su intelligenza artificiale e multisensori, per il Digital Out-of-Home (DOOH) e il Retail Media in-store.
La piattaforma AMP (Audience Measurement Platform) utilizza infatti la computer vision per rilevare in modo anonimo la presenza dei consumatori davanti al banco, analizzando le metriche di attenzione e i dati demografici, così da valutare in modo preciso l’efficacia delle campagne attivate sulla birra, ottimizzando contenuti, posizionamento e timing promozionale.
Dall’efficienza energetica alla massimizzazione dello spazio espositivo, fino all’integrazione del digital signage per il Retail Media, le soluzioni Epta ridefiniscono il ruolo del banco frigorifero quale leva centrale per la crescita della birra nel format Convenience.
