SURGITAL, IL PARTNER IDEALE PER UNA RISTORAZIONE COMMERCIALE EFFICIENTE, CONTEMPORANEA E SOSTENIBILE.
L’impresa romagnola, prima azienda italiana nel comparto della pasta fresca surgelata, mette a disposizione soluzioni ad altissimo contenuto di servizio per affrontare con efficacia e massima redditività le sfide del food service moderno.
Il settore della ristorazione commerciale vive una trasformazione profonda, tra nuove abitudini di consumo, ottimizzazione dei costi e un mercato del lavoro sempre più complesso. In questo contesto, Surgital si conferma un partner strategico per tutti gli operatori che cercano soluzioni performanti, affidabili e in grado di garantire continuità e qualità nel tempo.
Con oltre 40 anni di esperienza nella produzione di pasta fresca, piatti pronti e sughi surgelati, l’azienda romagnola mette a disposizione della ristorazione prodotti ad altissimo contenuto di servizio, che semplificano la gestione della cucina valorizzando nel contempo l’identità gastronomica italiana. “Surgital supporta la ristorazione commerciale nel modo più concreto: aiutando i professionisti a gestire con efficacia i grandi numeri, con prodotti sicuri, pronti all’uso e dal risultato impeccabile in ogni occasione”, afferma Andrea Bino, marketing manager Surgital.
Una risposta concreta a una necessità reale: meno personale, più efficienza
In un settore in cui la carenza cronica di personale qualificato è una sfida quotidiana, i prodotti Surgital si rivelano essenziali. La loro velocità e praticità d’uso li rende ideali per ogni tipo di cucina, anche in contesti ad alta affluenza, senza necessità di manodopera esperta. Il risultato? Tempi ottimizzati, semplicità di esecuzione e massima costanza di resa, riducendo drasticamente il margine di errore.
Il valore della surgelazione come leva di qualità e sostenibilità
Surgital ha scelto la surgelazione come metodo di conservazione naturale: una tecnologia che permette di preservare le qualità organolettiche degli alimenti, evitando l’uso di conservanti e garantendo sicurezza e funzionalità in cucina. La possibilità di stoccare i prodotti a lungo e utilizzarli solo all’occorrenza assicura un approccio razionale alla gestione delle scorte, evitando sprechi e aumentando l’efficienza operativa, anche in spazi ridotti e con ritmi serrati.
Un vantaggio economico misurabile per la gestione del locale
Grazie a ricette studiate per garantire una resa costante, una porzionabilità precisa e un monitoraggio accurato del food cost, le soluzioni Surgital permettono ai gestori della ristorazione commerciale di pianificare in modo efficace l’approvvigionamento, contenere i costi e ridurre gli scarti alimentari. Un vantaggio concreto e quantificabile, che migliora la sostenibilità economica del locale e libera risorse da reinvestire in qualità e servizio al cliente.
