Nel 2016 nasce ufficialmente Marsos Birra ad Avezzano, capoluogo della Marsica.
Tre varietà si fanno spazio e danno voce ad una passione…
Una bionda doppio malto da 8°, che non lascia spazio a dubbi di interpretazione: pastosa e ricca di odori.
Una frumento, beverina e sontuosa, coi suoi 4,5°, che diventa ottima per qualsiasi tipo di pasto.
E a suggello una rossa, da 5,5°, che fa sentire perfettamente l’odore del luppolo.
Oggi Marsos Birra viene venduta in tutta Italia.
Tutte le birre prodotte vengono sottoposte anche ad analisi sensoriali da parte di assaggiatori esterni.
Altro obiettivo di Marsos Birra è lo studio dei diversi step legati al processo di fermentazione, con l’obiettivo di individuare ceppi autoctoni di lieviti allo scopo di con avere birre ancora più originali.
Birre: Rossa (Belgian Pale Ale), Bionda (Pilsner e Saaz), Biondina (Bavarian Weizen).
