La nascita del birrificio La Monna avviene grazie alla passione del birraio Lorenzo Berardi e di Massimo De Michele, già sommelier appassionato anch’egli da molto tempo.
Le birre non sono né filtrate né pastorizzate.
La birra per noi è una religione, una passione viscerale, come indicato negli ingredienti delle nostre etichette.
Gli ingredienti utilizzati provengono dal territorio di Pizzoli, dove ha sede il birrificio, che contribuiscono a dare autenticità ai prodotti.
Un altro valore aggiunto dell’azienda è sicuramente l’utilizzo di un impianto brevettato di ultima generazione a vapore, che permette di realizzare le birre con ottimi risultati.
Birre: Pinza Pils (Bohemian Pilsner); Maledetta Domenica (Golden Ale); Aterno Witte (Wit); Rosella (American Amber Ale); Calibro 6 (Coffee Robust Porter);
