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Iris Birra è un microbirrificio nato nel 2014 a Palinuro.
Tutto nasce dalla passione di Salvatore Oricchio, cultore e appassionato homebrewer che dal 1998 decide di fare il grande passo ed inizia a girare l’europa in cerca di nuove idee, ma soprattutto ad accrescere la propria cultura birraria.
Birre: Bionda (Pils); Estrema Unzione (Belgian Strong Ale); Habanero (Birra al Peperoncino); Castagnola (Chestnut); Terry (Belgian Ale); Frumentina (Weiss); Lemon (Radler); Cioccolella (Chocolate Stout); Cynara (Birra al Carciofo);
