DFM S.r.l. - BIRRIFICIO AOSTA

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Loc. Grand Charriere, 15, Saint-Christophe, 11020
Informazioni

La storia del Birrificio Aosta inizia nel 2009 sull’onda del movimento “craft” italiano.

Grazie a due pionieri appassionati di Birra Artigianale che, con profondo rispetto per la tradizione birraria, la preferenza per l’alta fermentazione e la scelta accurata dei malti e dei luppoli, decidono di acquistare il primo impianto a Saint Christophe, alle porte di Aosta dando vita al primo Birrificio artigianale in Valle d’Aosta.

L’obiettivo è produrre birre di grande equilibrio e facilità di bevuta, perfette per ogni momento della giornata.

L’attenzione che fin dal principio i birrai ripongono in ogni fase della produzione e la capacità di unire alle birre i profumi del territorio, danno vita ad un costante perfezionamento, che conduce il Birrificio Aosta ad essere inserito nella “Guida alle birre 2011” di Slow Food con 4 stelle consegnate alla “50Ale”.

Slow Food assegna al Birrificio Aosta anche il “Premio Bottiglia” 2013 riservato solo a 18 birrifici di tutta Italia quale riconoscimento di Qualità dell’intera produzione.

Birre: 01 (American Ipa), 02 (American Pale Ale), 03 American Porter, 04 Best Bitter (Session-beer ambrata chiara), 05 (Golden Ale), 06 (Hefeweizen), 07 Saison (Ale belga), 08 (White Ipa), 09 Excalibeer (Birra doppio malto), 10 Monblanche (Blanche belga)

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Redazione Birra&Sound
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