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È il 22 luglio 2012 il giorno che vede aprirsi i battenti, accendersi le insegne e darsi il via alle spine di mescita della Brasseria del Borgo.
Brewpub a Palizzi Marina, la frazione balneare del comune di Palizzi che costituisce il punto più meridionale dell’intera Penisola.
Qui il locale, puntando forte sulla sinergia con la cucina spilla le sue produzioni.
Attingono ai repertori tipologici classici (Belgio, Germania, Gran Bretagna) e alla ricchezza dell’ingrediente tipico locale: castagne, mele, cereali.
