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A San Severo, in provincia di Foggia, in una terra dalla spiccata vocazione vinicola, nasce la birra artigianale DAF.
Tre amici decidono di perseguire la propria passione per la birra artigianale, cercando di iniziare un percorso personale partendo dal territorio che li ospita.
Questa passione di Davide, Antonio e Francesco (dalle cui iniziali il nome della birra), dopo anni di prove e sperimentazioni, si concretizza nel 2019.
Essi muovono i primi passi nel mondo brassicolo come beer firm, facendo partire così la produzione della prima birra DAF, la First.
Il ciclo produttivo, se pur artigianale, è monitorato con attenzione per ottenere una produzione fedele alla costanza del gusto birra dopo birra.
Birre: Daf (Golden Ale).
