Contatti
Via Don Milani 32, Sanguinaro di Fontanellato, Parma 43012
Informazioni
Il Birrificio Biologico Zuker nasce da un progetto maturato nel tempo.
Nelle birre Zuker c’è passione per la qualità e una ricerca continua e meticolosa della perfezione.
Federico Zucchi, dopo l’esperienza passata nel mondo della cucina, entusiasta del movimento e della qualità della birra italiana, inizia come homebrewer per poi diventare birraio.
Le ricette create sono capaci di coniugare un passato culinario ed un presente birrario, portandovi alla scoperta di birre biologiche, non filtrate e non pastorizzate.
Birre: Galline in Corriera (Belgian Ale); Luppoli Parlanti (IPA); Uomo al Centro (Saison); Rivincita (Roggen).
