Nel 2010 a Cittareale, in provincia di Rieti, nei 40 mq della vecchia scuola elementare, nasce il laboratorio sperimentale di birra artigianale Alta Quota da una brillante quanto audace idea di Claudio Lorenzini.
Nel corso dello stesso anno, il trasferimento nei nuovi locali di 90 mq. a Selvarotonda, località sciistica del comune di Cittareale, situata a 1600 metri di altitudine.
La ricercatezza estrema dei sapori delle birre e l’alto contenuto di entusiasmo, fantasia e creatività, hanno dato forma ad uno stile personale e distintivo.
Ad una produzione artigianale di birra il cui sapiente impasto di malto, frumento, luppolo ed acqua è affidato all’intuito, all’occhio e al gusto di Andrea e dei suoi appassionati collaboratori.
Birre: Principesse (Birra di Farro); Ginevra; Omid; Giovio; Delizia; Chicano; Tiberia; Amatrice; La Mischia; Eva; Leonessa; Anastasia; L’Alba; Greta Senza Glutine; AncestrAle.
