ALMOND '22 BEER

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birre Almond’22
jurij birraio Almond’22
impianto Almond’22
pub Almond’22
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Via Remartello 47/H, Loreto Aprutino, Pescara 65014
Informazioni

Le birre Almond ’22 sono prodotte artigianalmente e rifermentate in bottiglia con metodo champenoise.

Almond’22 inizia a produrre birra nel 2003.Per preservare le qualità organolettiche, non sono sottoposte a filtraggio e pastorizzazione.

Tutte le fasi di lavorazione sono eseguite manualmente.

Il procedimento di fermentazione della birra, avviene in 2 fasi:

  • la prima fermentazione in acciaio
  • la seconda in bottiglie o in fusti.

La seconda fermentazione e’ un procedimento che viene adoperato anche negli champagne francesi ed alcune bollicine Italiane e serve a garantire stabilità, longevità e amplia gamma aromatica alle birre.

Durante la seconda fermentazione le birre Almond’22 maturano affinando sui lieviti e sviluppando aromi eleganti e complessi.

E’ una metodologia lunga e laboriosa ma il risultato è entusiasmante!

Birre: Braveheart (Imperial Lager); Fredric (Extra Special Bitter); Irie (Golden Ale); Gran Cru (Dubbel); Maxima (Strong Golden Ale); Blanche de Valerie (Blanche); Farrotta (Golden Ale con Farro e Miele); Pink Ipa (IPA); Boogeyman (Imperial Porter); Torbata (Strong Ale); 45 Lune (Dubbel); Hibernum (Triple); Christmas Cru (Birra di Natale); Cherry Lips (Gose con Succo di Amarena e Sale); Baltic Cherry (Porter con Succo di Amarene); Oak (Barley Wine); Fruitsaison (Saison); ReMartello (India Pale Lager).

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Redazione Birra&Sound
Birra & Sound è il punto di riferimento dei gestori dei locali. Notizie aggiornate sugli eventi più importanti del mondo della birra, le recensioni delle migliori aziende birraie, dei birrifici artigianali e dei locali. Birra&Sound è anche una vetrina per le aziende dell’indotto birraio.