A Beer & Food Attraction, Collesi presenta la nuova linea sportiva di birre artigianali Match Point e Touch Down. Fra gli spirits, arriva Collesi Pink Gin!
Sono tante le novità di Collesi per la prossima edizione di Beer & Food Attraction!
Il brand parteciperà ancora una volta con la gamma completa delle sue birre artigianali e degli spirits, ma soprattutto accoglierà il pubblico con una serie di importanti novità.
In primo piano, la nuova linea “sportiva” con Match Point (in fusto) e Touch Down (in bottiglia long neck da 33 cl).
Due declinazioni, in fusto e in bottiglia, di una bionda 5% vol non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentazione naturale in bottiglia o fusto.
Dorata e limpida, con una schiuma bianca e persistente, un aroma bilanciato tra la base maltata e il sempre importante contributo dei lieviti,.
Al gusto secca, ben attenuata, a carbonazione frizzante.
Match Point e Touch Down sono due birre leggere, spigliate, adatte in ogni momento della giornata, e pensate per un pubblico giovane, o giovanile.
Sempre confermando i tratti caratterizzanti del brand: la massima attenzione per la qualità e il processo artigianale, selezione delle materie prime.
Sul fronte delle birre altre due nuove proposte alla spina sono dedicate all’universo IPA: una classica IPA 8,5 vol e una American IPA 6,5% vol.
Straordinariamente avvolgente e dai caldi toni del miele, la IPA si caratterizza per la schiuma compatta e una buona corposità.
Piacevole anche all’olfatto, unisce note di pompelmo e di frutta tropicale.
La seconda, una American IPA dal colore ambrato, bollicina sottile e schiuma compatta e cremosa.
Al naso restituisce un’importante impronta di luppolo e una grande persistenza aromatica, dove l’impronta dell’amaro è sì presente ma equilibrata e sempre piacevole.
Accanto alle birre, a Beer Attraction ci sarà anche tutto il catalogo della Distillerie Tenute Collesi.
Esse comprendono le storiche grappe, gli ormai famosi gin, la vodka e i liquori recentemente lanciati sul mercato.
La fiera sarà l’occasione per presentare il nuovo Pink Gin Collesi: una sorprendente armonia di accenti, che evoca la natura del territorio in cui nasce il Gin Collesi.
Si sposa con la dolcezza delle fragole, per un gusto intenso, morbido e fruttato, e un effetto straordinariamente rinfrescante.
Materie prime pregiate, come l’acqua purissima di montagna, gli orzi coltivati nelle tenute dell’azienda, un pregiato ginepro italiano.
Il tutto unito insieme a una meticolosa cura per i dettagli lungo tutto il processo produttivo, fanno di Collesi una punta d’eccellenza nel panorama artigianale italiano.
Le birre in bottiglia e i distillati Collesi sono distribuiti da D&C Spa per l’Italia e dal gruppo Togni Spa all’estero, mentre la birra alla spina da Dibevit Import Srl.
COLLESI sarà presente al PAD C5 – STAND 010
