Intervista a Paola Sorrentino – Birrificio BARI

Birrificio Bari

Biologa e mastra birraia, fondatrice del Birrificio Bari

In una perfetta fusione di razionalità e passione ha creato il Birrificio Bari, la presentazione di una birra simbolo, nel nome e nella qualità, della sua vita: Mollo Tutto “La Bionda”, una APA la cui gradazione la colloca al confine delle session beer.
 

 

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