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Viale Giuseppe Mazzini 5, Tivoli, Roma 00019
Informazioni
Nel 2013, il mastro birraio Mirko Orfei decide di intraprendere il percorso del mondo della birra artigianale.
A distanza di 3 anni, con un’esperienza di studi al CERB (Centro di Eccellenza per la Ricerca sulla Birra), numerosi corsi e stage in prestigiosi birrifici italiani, e una sperimentazione come beer firm (Birrificio Superbum), nasce TBF – Tibur Brewing Factory.
Nell’estate del 2016 due amici, Simone Proietti e Andrea Alaimo, decidono di puntare sulle innovative e valide idee del loro “Amico Birraio”.
Birre: Double IPA; American IPA; Blonde Ale; In Love (Lager con Sale); OTP (Oatmeal Pale Ale); G-Free (Golden Ale Gluten Free); Amnesia Lemon (Blanche).
