Contatti
Località Monte Salionze, 37, Valeggio sul Mincio, Verona 37067
Informazioni
Alla filiera della birra è dedicato uno spazio apposito nel complesso di Tenuta San Leone.
All’interno del Birrificio Lyon il loro orzo maltato diventa mosto per poi fermentare e affininarsi fino a quando il mastro birraio ritiene il tempo sia compiuto.
Da qui la birra prende le mosse e viene destinata al recipiente più idoneo: fusto o bottiglia.
Birre: La Rossa, La Nuvolosa, La Mora, La Estiva, La Contadina, La Chiara, La Bionda, La Americana, La Inevitabile, Birra di Primavera, Birra d’Inverno.
