La Birra di Frascati è un’azienda della provincia di Roma che produce la propria birra secondo metodi rigorosamente artigianali.
La produzione di birra si basa principalmente su due tipologie: birra chiara (stile lager, 5,2% di alcool) e birra rossa (stile doppio malto, 8,0% di alcool).
Entrambe hanno la particolare caratteristica di essere birre fresche non rifermentate in bottiglia, non filtrate e non pastorizzate.
Queste peculiarità contribuiscono a non far gonfiare quando le si beve ed ad accrescere il sapore unico della birra stessa.
Da poco più di un anno La birreria di Frascati è entrata nel business della canapa, producendo due stili di birra: CanIPA chiara ed CanAPA ambrata.
Entrambe vengono aromatizzate con la canapa conferendo al loro aroma un sapore unico e particolare nel suo genere.
