BIRRIFICIO TROLL S.r.l.

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Strada Valle Grande, 15/a, Vernante, Cuneo 12019
Informazioni

Il Birrificio Troll nasce nel 2003 a Vernante, nel cuore di una valle alpina incontaminata che offre ingredienti genuini e di prima qualità per la produzione delle birre artigianali.

La passione che guida ogni progetto porta alla continua ricerca di nuovi sapori, nella produzione di birra.

È possibile gustare le birre Troll al Troll Brew Pub di Vernante e a Le Basse del Troll di Cuneo, dove musica e natura accompagnano ogni proposta.

Le birre sono caratterizzate dall’uso di acqua di montagna, malti di prima scelta, i migliori luppoli e lievito selezionato, a volte spezie e grande passione.

Nel corso degli anni Troll ha ottenuto numerosi riconoscimenti tra cui la chiocciola Slow Food.

Birre: Shangrila Fumè (Spiced Beer); Dau (Saison Belga); Birbetta (Bitter Ale Inglese); Palanfrina (Stagionale alle Castagne); Patela (Ale); Panada (Blanche); Dorina (Ale); Geisha (Barley Wine); Stexxa di natale (Dark Spiced); Febbre Alta (Medieval Ale); Port’er Mejo (Porter); I.P.A. (IPA); Utopia (Birra al Miele); Bruna Alpina (Spiced).

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