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Loc. Badani, 13b, Sassello, Savona 17046
Informazioni
Il Birrificio dell’Altavia nasce a Sassello, Savona, nel 2016, grazie all’iniziativa di tre amici uniti dalla passione per la birra: Giorgio Masio, Emanuele Olivieri, Marco Lima.
I tre recuperano un castagneto per poter coltivare orzo e luppolo necessari alla produzione, decidendo di avviare un vero birrificio agricolo.
Le materie prime utilizzate sanciscono il forte legame col territorio, le birre prodotte sono birre sia ad alta, che a bassa fermentazione.
Le produzioni si ispirano a numerosi stili: belga, tedesco e angloamericano.
Accanto al birrificio c’è anche una tap-room.
Birre: Gelinda (Helles); Matota (Blond Ale); Contamusse (IPA); Maccaja (APA); Fiandrin (Biere de Garde); Monte Rama (Strong Ale); Saison (Saison).
