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Birra Monte Baldo è il birrificio artigianale nato a Caprino Veronese nel 2017.
Titolare e birraio è Mattia Maimeri.
Birra Monte Baldo ha come obiettivo la produzione di birre artigianali di qualità che parlino di territorio, con una interpretazione moderna.
Il birrificio artigianale si trova a Caprino e dispone di laboratorio di produzione all’avanguardia.
Annessa la tap room, per la degustazione delle birre, l’abbinamento a preparazioni tipiche e come luogo in cui svolgere corsi, serate a tema e laboratori.
Birre: Tratto Spino (Brown Ale), Naole (Golden Ale), Siberie (Blanche), Telegrafo (IPA), GG (Botanic Vienna).
