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La Famiglia Brunetti ha deciso di produrre una Birra Artigianale mantenendo intatte le caratteristiche e le proprietà organolettiche.
Acqua, luppolo, malto d’orzo: questa è stata la base di partenza della loro avventura. Agli ingredienti naturali non sono stati aggiunti additivi chimici.
Una filosofia semplice: Capri è sinonimo di qualità, anche quando si parla di birra.
Produrre un nettare non pastorizzato e non filtrato, selezionando con attenzione le materie prime in modo che tutto sia tracciabile.
Birre: Ligea; Perla; Pilsner.
