Nella cornice di Folignano, tra Abruzzo e Marche, quelli che oggi sono i birrai si imbatterono in un vecchio birrificio in disuso.
Esso era costituito da un impianto a fiamma elegantemente rivestito di rame, il quale è collocato all’intero di un serie di pittoreschi grottini.
È stato un vero e proprio colpo di fulmine coronato nel 2016 con la nascita ufficiale del Birrificio Babylon.
Per il Birrificio Babylon la birra non è soltanto una bevanda: costituisce anche un momento di ritrovo e condivisione.
Per questo produrre birra non è soltanto il nostro lavoro, ma anche il nostro stile di vita.
Birre: Babylon (Pils); Shinobi (Stout); Desaparec-ipa (IPA); Gilga-mash (Tripel); Stipan Hawking (Double IPA); Salaria (Gose); Suor Fruit (Sour); Sour Fruit (Sour al Mosto di Pecorino); Sangue di Bosco (Belgian Pale Ale); Acida Vigilia (Sour); Hoppy Gilgamash (Hoppy Tripel); Mdmapa (APA); Panzer Keller (Keller); Birra Picena (Belgian Ale); Bandit (Saison); Erasmus ai Mirtilli (Sour); #Thuglife (Bock).
