ANIMA

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birra anima
birre anima
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Strada Provinciale 337, 1, Roccasparvera, Cuneo 12010
Informazioni

Il Birrificio Anima nasce nel 2014 a Roccasparvera, un piccolo comune in provincia di Cuneo, che produce birre non pastorizzate e non filtrate.

Il birraio è Umberto Tomatis, il titolare Alberto Degiovanni, hanno scelto di produrre birre d’ispirazione belga, non disdegnando cenni alla cultura birraia statunitense.

La loro filosofia è Q = log (P), Qualità è un logaritmo di passione

Birre: Anastasia (Blond Ale); Cleopatra (APA); Newton (Amber Ale); Leonardo (Belgian Ale); Mozart (Dubbel); Dante (Belgian Strong Ale).

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