Beertech, Innovazione e opportunità per la Filiera della Birra.
Dal 19 al 21 marzo 2026 torna Beertech, giunta alla sua seconda edizione e ormai punto di riferimento nel Centro-Sud Italia come unica fiera interamente dedicata alla filiera della birra, parte integrante della fiera internazionale biennale Enoliexpo.
Tra gli eventi più attesi dell’evento si inserisce la tavola rotonda dal titolo Innovazione e opportunità per la filiera della birra, in programma venerdì 20 marzo, pensata come momento di confronto tra tutti gli attori del settore.
L’incontro offrirà un’occasione per fare il punto sullo stato attuale del comparto brassicolo e sulle prospettive future, grazie al contributo di rappresentanti delle Associazioni di Categoria, produttori, professionisti ed esperti del settore.
Si parlerà di normative, strategie di crescita, ricerca e innovazione, alternando analisi istituzionali a esperienze concrete sul territorio.
Non mancheranno esempi virtuosi come il progetto “Birra del Riscatto”, che mostra come la produzione brassicola possa generare valore sociale oltre che economico.
Inoltre, ampio spazio per raccontare buone pratiche, con case history locali che illustrano modelli di sviluppo e soluzioni operative adottate da birrifici e aziende emergenti, così come momenti dedicati alla ricerca e all’innovazione tecnologica, con particolare attenzione a segmenti in forte crescita, come la birra gluten free.
L’evento è organizzato in collaborazione con Tecniche Nuove, organizzatori del Convegno
Nazionale Filiera Birra e con il contributo del professor Giuseppe Perretti, punto di riferimento nel mondo scientifico e formativo della birra.
La tavola rotonda rappresenta un’opportunità concreta di aggiornamento e networking per
produttori, tecnici, imprenditori e professionisti, interessati a cogliere le nuove opportunità offerte dal settore, e confrontarsi su novità, tecnologie e prospettive di sviluppo del settore.
La partecipazione alla tavola rotonda è gratuita, così come l’ingresso alla fiera Beertech– Enoliexpo.
E’ possibile iscriversi online, ottenendo così il proprio pass di ingresso:
https://www.enoliexpo.com/app-connect
