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White Tree Brewing è la prima azienda a produrre birra realizzata con siero derivante dalla lavorazione della Mozzarella di Bufala Campana DOP.
Il mastro birrario della beer firm di Caserta, è Sergio Landolfi.
Birre: Ha’Penny Stout (Dry Stout); Imperial Pils (Pils); Bubala (Milk Stout).
