Birra&Sound intervista Simone Monetti di UnionBirrai e Giuseppe Perretti del Cerb a Beer Attraction 2019!
Birra & Sound intervista Simone Monetti di UnionBirrai e Giuseppe Perretti del Cerb – Centro di Eccellenza per la Ricerca sulla Birra a Beer Attraction 2019: Dalla nascita del movimento artigianale ad oggi, il micro-birrificio sente l’esigenza di una formazione scientifica che garantisca qualità e competitività. Ne parlano Simone Monetti di Unionbirrai e Giuseppe Perretti del CERB.
[…] che la conversazione andata in onda era diffamatoria dell’onore e della reputazione di Unionbirrai. Sono queste le parole di Vittorio Ferraris, direttore dell’Associazione, che ha aggiunto: Non […]