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È il 2012 quando a Monterotondo si accendono le insegne del marchio Curtense.
Realtà artigianale la cui attività fa perno attorno a un impianto dotato di una sala cottura da 2,5 ettolitri (su singolo ciclo di ammostamento) e capace di esprimere una prestazione media annua attorno agli 800 ettolitri.
Titolari dell’impresa Christian Manessi (ex homebrewer) e Matteo Marenghi (anima commerciale).
Insieme hanno sviluppato una gamma oggi “colorata” da ispirazioni variegate, comprendendo referenze di matrice tedesca, belga, anglosassone, statunitense, nonché ricette volte a valorizzare elementi locali, quali ciliegie, castagne e lavanda.
Birre: Blanche, Bionda, Ambrata, Rossa, IPA, KM0, Nera.
