Il birrificio Birdò nasce come beer-firm nel 2015.
2017: l’anno del cambiamento: da beer-firm a produttori. Yeah! Si aprono nuove prospettive
2018: potevamo scegliere se spingere sull’acceleratore della produzione oppure rallentare e cambiare percorso.
2019: abbiamo scelto la seconda soluzione, spostandoci nella nuova sede a Teolo lungo la SP 89 Via Euganea San Biagio n.74, in uno stabile produttivo di archeologia industriale con annessa birreria di somministrazione e cucina.
I tre soci, Stefano Lazzarin, Andrea Bertorelle e Roberto Dalla Libera, continuano ad alimentare una gamma di birre che, alla propria base, si ispirano a tipologie brassicole belghe e anglosassoni.
Si offrono inoltre diversi servizi e prodotti verso privati (noleggio attrezzature, birra da asporto per pie nic, fustini da 5 L, ecc..) e verso aziende (private label).
Birre: Ò Brewery (Belgian Ale); One More (IPA); Mr. Yosa (J(APA)); Blanche Zenzero; Snovit (Oatmeal Stout); Medusa; F.O.I.A.; San Biagio (Belgian Brown Ale).
