Consigli in cucina

Articoli utili in cucina: prodotti, cotture e molto altro

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La birra nel piatto

I locali a vocazione birraia, hanno iniziato un processo di rivisitazione, innovativo e originale, di piatti cucinati e accompagnati con la birra. No...

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La polenta

Se è vero che nella ristorazione italiana si sta riscoprendo sempre di più la tradizione, un piatto antico a base di polenta è una soluzione ancora tr...